タベルナ＆りか

1998/5/20: タベルナ＆りか

[タベルナ]

参加者は、jin、yuko、binbouの3人でした。

きょうはわりと混雑していたのだけど、3人だったので入口に一番近い大テーブルに直ぐに座れました。

[料理]

タコのマリネ: 前はオリーブオイルがこんなにオレンジ色っぽくなかったと思うのだけど、きょうのは妙に辛めでした。オリーブオイルに唐辛子でも入っているのかな。でも、このピリカラ味の方がいいかも。(び)
ペペロンチーニ(普通盛・辛口): 大盛で辛口にした時と唐辛子の量は同じかも。普通盛でパスタが少ない分、一層辛くなっていたかもしれないけど、それがまた美味しかった。(び)
カルボナーラ(普通盛): 今回はちょっと粘度が低めでサラサラぎみでした。でも、このくらいなら許容範囲かな。(び)
ポモドリ(普通盛): 最近ずっとトマトたっぷりソースもたっぷりで、安定して美味しいですね。(び)
ラザニア: きょうは、タベルナのラザニアを食べてみるのが目的でした。; 以前、タベルナでラザニアを食べた時、なんだかイマイチだったという記憶があったので、それ以来ずっとラザニアは注文しなかったのですが、先週隣の席の人が注文していたラザニアが美味しそうだったので、きょう試してみました。; 写真の通りチーズたっぷりで、表面の熱々にとろけたチーズと中に層になっているチーズ、ひき肉とトマトソースがとても美味しく、これはおすすめです。; かなり昔に食べてイマイチと思った時とレシピが変わったのかも。これからちょくちょく頼みそうです。; ラザニア大盛ってできるのかなぁ。3人だとこれで丁度いいけど、もう少し人数多い時はこれだとちょっと少ないかも。(び)

きょうは、妙に満腹になって苦戦してしまいました。
いつもよりラザニアを一品多くとっているとはいえ、パスタが全部普通盛なので、量的にはいつもの大盛パスタ人数分とマリネという組み合わせより少ないはずなのに。
jinさんとyukoちゃんが、あまりお腹すいていなかったせいかな。

お腹いっぱいで苦戦しているyukoちゃん。

[総評]

きょうはラザニアを試すのを楽しみにしていたのだけど、美味しくてとてもよかったです。よかったよかった。

あ、きょうもフレッドがいつから始まるのか聞いてくるの忘れてしまいました。
夏の新しいサラダか何か始めたという貼紙があって、フレッドを始めたとは書いてなかったのだけど、もしかして、今年はフレッドはやらないのかな…という心配もちょっとあったりします。もし、今年フレッドやらないのだとしたら寂しいなぁ。
来週はフレッドいつからやるのかしっかり聞いてこよう。

そういえば、きょう、店員さんが我々の注文を聞く前から、我々がデフォルトで茄子とアンチョビのマリネを頼むものと思い込んでいて、茄子とアンチョビのマリネだけは厨房にオーダーしてしまっていたらしく、我々がきょうは茄子とアンチョビじゃなくてタコのマリネをお願いしますって言ったら、店員さん焦ってました。
厨房へのオーダーは、「茄子は無しでタコのマリネと…」のような具合になっていました。
更に、いつもパスタは大抵全部大盛にするのに、きょうは全部普通盛だったので、本当に普通盛でいいのかって念を押されてしまいした。
ペペロンチーニを辛口でお願いするのを忘れたら、これもしっかり確認されて、ちゃんと辛口にしてもらえたのはよかった。

ひとり約1,650円でした。